SAPUVET
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SAPUVET stands for Veterinary Public Health (Salud publica veterinaria) in Spanish and is the abbreviation of a project supported by the ALFA programme of the European Commission to establish a network between Latin American and European veterinary faculties to support and improve education in the field of Veterinary Public Health and Food Safety (VPH/FS). The network besides enhancing curriculum development by fine-tuning education to the demands of the veterinary profession also targets at introducing innovative teaching methods including long distance education via the Internet. Furthermore, the network serves as forum to discuss upcoming issues and make available relevant publication and links related to VPH/FS.

SAPUVET significa Salud Pública Veterinaria en español y es la abreviación de un proyecto financiado por el programa ALFA de la Comunidad Económica Europea. Dicho proyecto establece una red entre facultades de Medicina Veterinaria de América Latina y de Europa para apoyar y mejorar la educación en el campo de Salud Pública Veterinaria e Higiene Alimentaria. La red tiene como objetivos mejorar el desarrollo de nuevos currículos que vayan ligados con cambios demandantes de la profesión de veterinaria y también introducir métodos modernos de enseñanza, como educación a distancia por internet. El último propósito es que la red se convierta en un foro de discusión para temas relevantes y para establecer contactos y publicaciones importantes a la Salud Pública Veterinaria.